Je commence avec une première "recette" express, ou plutôt une idée de repas simple, rapide, et hyper légère.

Pour la réaliser, il vous faudra (pour 1 personne) :

- 1 à 1,5 steack haché à 5% de MG (ou 1 seul steack haché si 15% MG (max))

- 1 ou 1 demi oignon (selon ses goûts)

- 2 petites tomates

- 1 demie courgette

- 1 c. à soupe d'huile d'olive

- thym (ou autre(s) aromate(s)), poivre

Réalisation :

Pour la préparation rien de plus simple, j'ai cuit le steack et les oignons sans aucune matière grasse, à la poêle.

Et pour le gratin de courgette/tomates, j'ai superposé une couche de rondelles de courgettes, puis une couche de rondelles de tomates, le tout recouvert de thym, de poivre et d'une cuillère à soupe d'huile d'olive.

J'ai ensuite passé celui-ci au four pendant environ 20mn.

Et régalez-vous !